Себестоимость 1 шаурмы

Если перед нами стоит задача расчитать себестоимость одной шаурмы, то необходимо знать какие продукты нам нужны.

Итак для вычисления нам понадобятся цены на следующие продукты:

  1. мясо - 50 гр.
  2. лаваш - 1 лист
  3. овощи - 40 гр
  4. томатный соус 10 гр,
  5. майонезный соус - 10 гр
  6. упаковка,
  7. салфетка 2 шт
  8. электроэнергии на приготовление одной порции

Зная цены на эти продукты легко расчитать стоимость для изготовления одной порции.

В среднем это выходит около 95-120 рублей для 2024 года

В 2018 году себестоимость шурмы порядка 50-60 рублей

Себестоимость продукции является одним из ключевых показателей, который отражает затраты предприятия на производство и реализацию единицы товара или услуги. Себестоимость может быть определена как совокупность всех затрат компании, связанных с производством и реализацией продукта.

При расчете себестоимости шаурмы необходимо учитывать несколько важных факторов:

  • Затраты на продукты, используемые для приготовления шаурмы (мясо, овощи, соусы);
  • Заработная плата персонала, задействованного в приготовлении и продаже шаурмы;
  • Арендные платежи за помещение, где готовится и продается шаурма;
  • Амортизация оборудования, используемого для приготовления пищи;
  • Коммунальные расходы на электроэнергию, воду и другие услуги;
  • Налоги и сборы, связанные с деятельностью предприятия.

Себестоимость 1 шаурмы

Себестоимость 1 шаурмы

Интересные темы